Sezonowe składniki
Nasza kuchnia opiera się na świeżych, sezonowych produktach – od lokalnych warzyw i ziół po wysokojakościowe mięsa i ryby. Dzięki temu menu zmienia się regularnie, a Goście mogą odkrywać nowe smaki podczas każdej wizyty.
MACHU Catherine • Restauracja premium
Nowoczesna Restauracja
MACHU Catherine to elegancka restauracja lounge, w której jasne, przestronne wnętrza inspirowane stylem casino lounge spotykają się z autorską kuchnią opartą na sezonowych składnikach. To miejsce stworzone zarówno na kameralne kolacje, jak i wymagające spotkania biznesowe.
Kuchnia premium
Sezonowe składniki
Profesjonalna obsługa
Strefa premium cocktail bar
Restauracja z charakterem
Subtelne akcenty casino we wnętrzu, ciepłe beże, delikatne błękity i złote detale tworzą scenę dla wyjątkowych doświadczeń kulinarnych.
Kuchnia premium oparta na sezonowych składnikach
Menu MACHU Catherine tworzymy w rytmie sezonu, wybierając produkty od sprawdzonych dostawców. Dzięki temu każde danie łączy nowoczesne techniki z wyrazistym, naturalnym smakiem składników, które są w najlepszym momencie swojej świeżości.
Autorskie menu degustacyjne
Zapraszamy do skosztowania specjalnych zestawów degustacyjnych przygotowanych przez naszego Szefa Kuchni. Każda kolacja degustacyjna to opowieść o sezonie, strukturach i teksturach – dopasowana do win rekomendowanych przez sommeliera.
Otwarte kuchnie i live cooking
Podczas wybranych wieczorów uruchamiamy otwartą kuchnię i pokazy live cooking. Goście mogą zobaczyć pracę naszego zespołu od kuchni – od precyzyjnych przygotowań po finałowe wykończenia talerzy.
Chef's Selection
Autorskie menu degustacyjne
Menu degustacyjne MACHU Catherine to propozycja dla Gości, którzy chcą w pełni poznać charakter naszej kuchni. Proponujemy zestawy 5- i 7-daniowe, w tym opcje wegetariańskie, dobrane tak, aby zaskakiwać kolejnością smaków i formą podania.
- Starannie zaplanowana sekwencja dań
- Możliwość parowania z winami lub koktajlami bezalkoholowymi
- Opcja personalizacji przy rezerwacjach grupowych
Nowoczesne wnętrza restauracji
Odkryj jasne, przestronne przestrzenie inspirowane stylem casino lounge, w których eleganckie beżowo-błękitne akcenty oraz złote detale tworzą wyjątkowy klimat miejsca. To harmonijne tło zarówno dla kolacji we dwoje, jak i większych spotkań.
Subtelne akcenty casino i przemyślany komfort
We wnętrzach MACHU Catherine znajdziesz subtelne akcenty casino widoczne w aranżacji oświetlenia, dekoracjach oraz układzie stref wypoczynkowych. Motyw ten buduje atmosferę, ale nie dominuje – pozostaje eleganckim tłem dla spotkań przy stole.
- Strefy idealne do kameralnych rozmów oraz większych grup
- Wysokiej klasy materiały, miękkie tkaniny i wygodne fotele
- Możliwość częściowego wyłączania sali dla spotkań firmowych
Profesjonalna obsługa i strefa premium cocktail bar
Nasz zespół kelnerów, sommelierów i barmanów dba o każdy detal wizyty – od rekomendacji potraw po idealne połączenia z winem lub koktajlami. Dzięki temu wizyta w MACHU Catherine staje się pełnym doświadczeniem, a nie tylko kolacją.
Profesjonalna obsługa
Nasi doświadczeni kelnerzy i sommelierzy prowadzą Gości przez menu, proponując najlepsze połączenia smaków. Dyskretna, uważna obsługa sprawia, że możesz skupić się wyłącznie na rozmowie i przyjemności płynącej z jedzenia.
- Doradztwo w wyborze dań i napojów
- Obsługa w języku polskim i angielskim
- Wsparcie przy organizacji kolacji firmowych
Strefa premium cocktail bar
Wybierz się do naszej strefy koktajlowej, gdzie barmani serwują autorskie koktajle na bazie starannie wyselekcjonowanych alkoholi i sezonowych dodatków. To doskonałe miejsce na aperitif przed kolacją lub wieczorne spotkanie w gronie znajomych.
Poznaj koktajleWieczory tematyczne
Regularnie organizujemy wieczory tematyczne, łączące menu inspirowane konkretnym regionem lub produktem z dopasowanym doborem napojów. Subtelna oprawa muzyczna i światło kreują atmosferę eleganckiego, nowoczesnego wieczoru.
Sprawdź wydarzenia
Miejsce dla biznesu oraz przyjęć okolicznościowych
MACHU Catherine łączy reprezentacyjny charakter z komfortem Gości. To przestrzeń zaplanowana z myślą o spotkaniach firmowych, kameralnych negocjacjach, rodzinnych uroczystościach i eleganckich kolacjach VIP.
Miejsce dla biznesu
Nasza restauracja jest idealnym wyborem dla lunchy biznesowych, spotkań zarządów oraz wieczornych kolacji z kluczowymi partnerami. Oferujemy strefy zapewniające dyskrecję oraz możliwość indywidualnego dopasowania menu.
Dowiedz się więcejRodzinne i okolicznościowe przyjęcia
Zorganizuj u nas wyjątkowe urodziny, chrzciny lub inne ważne uroczystości. Dbamy o odpowiedni układ sali, detale dekoracji oraz dopasowanie menu do charakteru wydarzenia i preferencji Gości.
Organizuj przyjęcieRezerwacje i indywidualne zamówienia
Oferujemy wygodny system rezerwacji oraz możliwość przygotowania dedykowanego menu, w tym opcji wegetariańskich, wegańskich czy bezglutenowych. Przy większych rezerwacjach zapewniamy wsparcie opiekuna wydarzenia.
Kontakt i rezerwacjeCertyfikaty jakości i wyróżnienia
Potwierdzeniem wysokiego standardu restauracji MACHU Catherine są certyfikaty jakości oraz nagrody branżowe przyznawane za konsekwentne budowanie doświadczenia Gości – od kuchni, przez obsługę, po aranżację wnętrz.
- Wyróżnienia za jakość obsługi i doświadczenie Gościa
- Certyfikaty potwierdzające standardy higieny i bezpieczeństwa
- Nagrody w kategoriach restauracja premium i restauracja na event
Dbamy o to, by każdy element – od sezonowego produktu na talerzu, przez kartę napojów, aż po oprawę spotkania – spełniał oczekiwania Gości odwiedzających nas zarówno prywatnie, jak i służbowo.
Planujesz wizytę w MACHU Catherine?
Sprawdź menu, zaplanuj wieczór z przyjaciółmi lub zarezerwuj stolik na kolację firmową.
Wieczory pokerowe w MACHU Catherine mają charakter wyłącznie rekreacyjny i towarzyski, bez gier o prawdziwe pieniądze oraz bez zakładów.